Und noch eins
Thunfisch Plätzchen
2 Eier
150 g Dosen-Thunfisch abtropfen und zerpflücken
4 Scheiben Toastbrot kleingewürfelt
1/2 TL Vollsalz
1 TL Bierhefe
1 TL Knochenmehl
2 EL Margarine
Eier in Schüssel leicht schlagen, Thunfisch , Brotwürfel, Salz, Hefe und Knochenmehl dazugeben, gründlich mischen, bis die Masse gut durchfeuchtet ist, daraus Plätzchen formen, Margarine in Bratpfanne zergehen lassen und darin die Plätzchen goldbraun backen, die abgekühlten Plätzchen zerbröckelt verfüttern
Ergibt 3-5 Portionen, luftdicht und gut gekühlt aufbewahren
(T = Tasse
TL = Teelöffel)