Du kannst je nach Katze so ca. 3-5% ihres Körpergewichtes an Fleischbedarf rechnen.
Eine andere Faustregel besagt: ca. 30 g/kg Körpergewicht.
Beides gilt aber nicht für Katzen unter einem Jahr, die dürfen durchaus mehr.
Auch bei der Umstellung von Fertigfutter auf Barf fressen die Tiere bis zum 1,5 fachen an Barf, weil sich der Verdauungstrakt erst auf das veränderte Futter umstellen muss.
Barfen von Hunden und Katzen ist doch unterschiedlich. Ich würde dir empfehlen dich in einer Barf-Community etwas einzulesen.
So nehmen meine Katzen zum Beispiel keines der angebotenen geschredderten tiefgekühlten Barfpakete an.. und so kauf ich Fleisch im Supermarkt. Zwei meiner Bande hab ich allerdings bis heute nicht an Rohfleisch bekommen.. gebraten und gekocht ja, aber roh..
Wenn ich mal Zeit hab, versuch ich den "immer etwas weniger durchbraten"-Trick. 